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      涼茶宜“熱飲” 脾胃不適者需謹慎

      時間:2019-07-29 來源:網絡


      炎炎夏日,身體總感覺很“上火”,就連脾氣也莫名“長”了不少。于是,解暑的涼茶一時間成了大家經常飲用的夏季飲品。然而,要特別提醒“涼茶粉”們,涼茶雖然可以清熱解暑、去濕消滯,但飲用不當卻可能反升“虛火”,而且有些人群并不適宜飲用。


      涼茶并不是茶

      隨著養生意識的不斷提升,不少市民的夏季餐桌上,經??梢钥吹經霾璧纳碛?。在很多人看來,凡是與中藥沾點邊的都有養生作用,而喝涼茶也成了夏季的一種習慣。

      其實,從嚴格意義上來說涼茶并不算“茶”,而是中草藥植物性湯飲,除了水和白砂糖,多由仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥配料組成,當然不能亂吃。因為每種藥物均有其獨特的性味與歸經,而不同的人,體質也有陰陽、表里、虛實之分。如果食不對癥,即便是無毒的藥材,也會給身體帶來麻煩。

      在常見的涼茶配料中,菊花、金銀花、夏枯草以及甘草都屬于清熱藥的范疇,藥性偏涼,具有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效,少量服用確實能起到消除濕毒的作用,但若服用過量,則“苦寒者必傷陰”,所以,涼茶不可喝得太多,而且要因人而異。

      這些人喝涼茶需謹慎

      對于一些體質強壯、易上火,經常咽喉腫痛、便秘、舌紅苔黃的人來說,不妨在夏季喝上幾杯涼茶祛火,以安度盛夏;但如果飲用者本身脾胃較差,或者患有胃潰瘍、胃出血、慢性胃炎等疾病,多喝涼茶則容易導致病情加重或復發;對于體質較弱者和嬰幼兒,長期服用涼茶還會導致疲倦、面色蒼白、多汗、易感冒等情況。經期、孕產婦飲茶也須謹慎。

      涼茶宜“熱飲”

      在大多數人看來,所謂“涼茶”,必定是要等到把茶放涼了或是放在冰箱里冷藏后再喝,才能有效清熱瀉火。這是一個認識上的誤區,涼茶熱著喝其實效果更佳。

      夏季暑濕當道,喝一杯熱的涼茶后一定渾身出汗,自然能夠更好地瀉火清熱;其次,熱的涼茶因為是中藥剛剛煎煮而成,其清熱解毒、健脾利濕的效果是遠遠優于久置后再飲的。

      自制涼茶 配方宜從簡

      市場上的涼茶品種繁多,良莠不齊。大家不妨自己去中藥店挑選幾種藥材,自制涼茶。

      自制涼茶只要堅持3點原則即可——

      首先,還是先根據體質判斷自身是否適宜喝涼茶,脾胃虛寒者一定要慎用;

      其次,配方盡量簡單,以3~4種中草藥為宜;

      第三,配制的中草藥以花、葉為主,根莖部一般不用。

      比如,對于大多數健康人來說,可以使用“金銀花+甘草+杭菊花”的組方;對于一些有慢性呼吸疾病的患者,如慢性支氣管炎、肺心病等,可使用“桑葉+菊花+羅漢果”的組方;肥胖痰濕者,可用“金銀花+甘草+藿香+佩蘭”的組方。

      文章來源: 新華網

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